Thai Dancer Tapioca Pearl 375g

Tapioca Perlen 

Zutaten: Tapiokastärke, Konservierungsstoff: E223 (SULFLIET).

Nährwerttabelle: siehe Foto

Herkunft: Thailand

Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V. / Sperwerweg 1/ 6374 AG Landgraf, Niederland

Info:

Tapioka-Perlen sind kleine, runde Kügelchen, die aus Tapioka hergestellt werden, einer Stärke, die aus den Wurzeln der Maniokpflanze gewonnen wird. Diese Perlen sind eine beliebte Zutat in verschiedenen Gerichten und Getränken, insbesondere in der asiatischen Küche. Sie sind bekannt für ihre elastische, gummiartige Textur und werden oft verwendet, um Getränke wie Bubble Tea oder Tapioka-Pudding zu ergänzen.

Es gibt verschiedene Arten von Tapioka-Perlen, die sich in Größe, Farbe und Textur unterscheiden können. Die bekannteste Art sind die schwarzen Tapioka-Perlen, aber es gibt auch weiße, bunte und durchscheinende Varianten.

Die Zubereitung von Tapioka-Perlen erfordert normalerweise das Kochen in Wasser, bis sie weich werden. Anschließend können sie in verschiedenen Gerichten und Getränken verwendet werden. Sie sind für ihre Fähigkeit bekannt, Flüssigkeiten aufzusaugen und einen interessanten Textureffekt zu erzeugen, wenn sie in Getränken oder Desserts serviert werden.